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果蔬汁系列產品      

濃縮梨清汁             


陜西恒通生產的濃縮梨汁,是采用陜西渭北高原的新鮮、成熟的梨為原料,經過水流送清洗、高壓清洗、揀選、破碎、榨汁、酶解、超濾澄清、真空濃縮、瞬時高效殺菌、無菌包裝等先進工藝加工而成。該產品為70Brix的濃縮汁,色澤金黃、明亮甘甜,將濃縮汁稀釋到11.5Brix原汁時具有梨特有的風味和營養成分。 濃縮梨汁蘊含人體需要的各種維生素、氨基酸及鋅、鐵、銅等微量元素,營養價值極高,是純天然健康飲品。

項目
Item
單位
Unit
規格
Specification
可溶性固形物 Soluble Solids BX  70.20-70.60
濁度 Turbidity(At 12.0 BX) NTU ≤2.0
透光率 Clarty 625nm % ≥97.5
色值 Color  440nm % ≥60
果膠 Pectin - Negative
淀粉 Starch - Negative
熱穩定性 Heat Stability NTU ≤1.0
細菌總數 Total plate count cfu/ml ≤100
大腸菌群 Coliform MPN/100ml ≤3
霉菌 Mold cfu/ml ≤20
酵母菌 Yeast cfu/ml ≤20
耐酸菌 TAB cfu/ml ≤1
棒曲霉素 Patulin ppb ≤50
甲胺磷 Mathamidiphos μg/Kg ≤0.01
鈉離子 Sodium (Na+) mg/Kg ≤30
富馬酸 Fumaric Acid mg/Kg ≤5
乳酸 Lactic Acid mg/Kg ≤500
硝酸鹽 Nitrate (No3) mg/Kg ≤5